弁当記録更新中!
5月7日のお弁当。
左:こんにゃくステーキ
まんなか:トマト
右:オムレツ
今日はいつもよりちょっと豪華?自分のなかでは!
帰りが遅くてなかなか買い物に行けてなかったけど、久々に買い物に行けたので、やっとお肉をゲットしました!
豚挽き肉たしか、98円!
オムレツにはピーマンも入れて、緑黄色野菜をチャージ(^-^)
オムレツ包むの難しくて、挽き肉をお弁当箱(タッパー的な)に入れて上からたまごのっけた感じ…。あるあるかな?
こんにゃくは、実家行ったときに親からもらったさしみこんにゃく。夜ごはんに食べて余ったのをステーキにしたよ!
さしみこんにゃくはフツーのこんにゃくと違って、弾力のあるプルっとした食感が美味しい!
明日はお休みだからお弁当は休憩zzz
少しずつクオリティーもあげていきたい!頑張ろう!
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